总体来讲，白酒的酿造原理都是相同的，但由于环境、风土、气候、原料等多种原因，不同香型白酒具体的酿造过程和工艺还是有较大区别。酱香型白酒的酿造工艺与其他白酒工艺相比，非常特，其工艺特点概括起来为三高、三长、季节性强。三高是指生产工艺的高温制曲、高温堆积发酵、高温馏酒。加上如今市场上面勾兑酒假酒许多，如果把酿酒当成事业发展，一定要做纯粮食放心酒，让老百姓能喝上健康可口的美酒！唐三镜是由优质纯粮经过高温发酵，再依据现代科学技术精心勾兑而酿出的酒中佳酿，其香气天然，饮后副作用小的特点，也正是今后白酒发展的主流方向。品味唐三镜的醇正滋味，品味人生的真正韵味。
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